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Wer mag sie nicht – die mit Abstand beliebteste Hausmannskost der Deutschen Küche, das Essen, das ein jeder mit Mutti und Oma verbindet, der Geschmack nach Fleisch und Soße, von dem das Gros aller Männer ihr ganzes Leben lang träumen…
die Mahlzeit, deren Gelingen jede Schwiegertochter sich herbeisehnt…
wenn Liebe durch den Magen geht, dann ist der beste Beweis dafür die gute deutsche Roulade – natürlich mit viel
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So tolles Sommerwetter hatten wir ja schon lange nicht mehr.
Also gibt’s von der Gefühlslage her was sommerliches mit Gemüse-Touch.
Gut für die Figur…?
Für den guten
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Über das Thema Auflauf haben wir ja schon mehrfach geblogt.
Aufläufe sind nun einmal unschlagbar praktisch. Man kann alles darin verarbeiten, Fleisch, Gemüse, Nudeln, man kann sie besonders würzig machen (so wie heute), und man kann eigentlich nichts falsch machen. Was man auch verarbeitet, mit Pfeffer und Salz und Tomaten in jeder Form (also auch passierte Tomaten, Tomatenmark usw.) und Gemüse und Gewürzen kann man immer wieder variierende Geschmäcker erzeugen.
Schaun ´mer mal, was sich
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Hochzeit in der Familie, Familienbesuch kündigt sich an… Da muss eine Mahlzeit her, die jedermann gern mag, die ausreichend ist und die gut vorzubereiten ist. Wir machen heute ein Gulasch mit getrockneten Steinpilzen für 12 bis mehr Personen. Und das Schönste: Tags: getrocknete Steinpilze, Gulasch, Rindergulasch, Senf, Steinpilze, Zwiebeln
[aartikel]3548268641:right[/aartikel] Wir lesen gern und viel. Gerne Thriller, Krimis, Bestseller etc. Dabei ist uns, beim Lesen eines Krimis, doch glatt ein schönes Rezept untergekommen! In dem Krimi von Inge Löhnig „Der Sünde Sold“ Tags: Butter, Dijon-Senf, Hähnchenbrustfilet, Honigsenf, Olivenöl, Paniermehl, Semmelbrösel, Senf, Zwiebel
Auf einer Packung Tortiglioni haben wir das heutige Rezept gefunden, allerdings auf italienisch. Das mit der Ãœbersetzung haben wir dann mithilfe eines Tags: Mehlschwitze, Nudeln, Parmesan, Ruccola, Safran, Schinkenwürfel, Tortiglioni
Liebe Blog-Leser, wir machen Urlaub, da wo es noch mehr Sonne als im Moment bei uns gibt! Anfang August geht es hier weiter mit neuen tollen Gerichten, mit neuen Ideen aus der Zack Zack – Küche, alles was ihr von unserer Seite gewohnt seid.. Wir wünschen allen, die auch urlauben, einen Super-Urlaub, Super-Wetter, Super-Spaß! Ihr […]
Tsatsiki (oder auch Zaziki, der Duden gibt diese beiden Schreibweisen vor) ist eine köstliche Beilage zum Grillen. In der klassischen griechischen Variante wird sie aus Joghurt, Gurke, Olivenöl und Knoblauch gemacht. Wir haben vor einiger Zeit im Internet gestöbert und eine tolle Variante entdeckt: Zaziki nach Bergmann´s Art. Die haben wir dem folgenden Rezept zugrunde […]
Das darf doch bei keinem Grillen fehlen: leckere Kräuterbutter zu Backkartoffeln oder Baguette, herrlich! Und sie ist Zack Zack gemacht: Zutaten für 2 Pakete Butter 500 g Butter 4-6 Knoblauchzehen (nach Geschmack mehr oder weniger) 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 Mini-Beet Kresse ½ Zwiebel 1 TL Salz, gestr. Knoblauchzehen schälen, Petersilie waschen und […]
Wir essen gerne zu allen möglichen Sachen Tomate mit Balsamico -Dressing und Mozzarella. Vor einiger Zeit haben wir mal das Balsamico Cremoso entdeckt. Das ist eine Tags: Balsamico Cremoso, Basilikum, Mozzarella, Olivenöl, Tomate, Tomate Mozzarella
