Quick Navigation

4 you...

Liebe geht durch den Magen
Holen Sie sich Ihre „Kostprobe“

* * *

Hosting fr Profit

Schau´n Sie sich das an

Suchen



Archiv


 

Projekte

Hackfleisch-Paprika-Zucchini-Auflauf mit Nudeln

Über das Thema Auflauf haben wir ja schon mehrfach geblogt. Aufläufe sind nun einmal unschlagbar praktisch. Man kann alles darin verarbeiten, Fleisch, Gemüse, Nudeln, man kann sie besonders würzig machen (so wie heute), und man kann eigentlich nichts falsch machen. Was man auch verarbeitet, mit Pfeffer und Salz und Tomaten in jeder Form (also auch […]

Weiterlesen »

Pikante Paprikaschoten mit Tomatensauce an saurer Sahne

Vor einiger Zeit haben wir schon einmal über gefüllte Paprikaschoten geblogt. Heute gibt es sie mit pikanterer Füllung und einer Sauce aus frischen Tomaten, die mit saurer Sahne verfeinert wird. Die Zutaten für 4 Personen Tags: Creme Fraiche, Dijon-Senf, Eier, gemischtes Hack, Hackfleisch, Paprika, Paprikaschoten, Sahne, saure Sahne, Senf, Tomaten, Tomatenmark

Weiterlesen »

Tomaten-Zucchini-Paprika-Feta-Topf – Zack Zack und Fleischlos und Gesund!

Heute musste es wieder einmal schnell gehen. Und fleischlos sollte es auch sein. Was ist im Kühlschrank? Wir fanden Tags: Auflauf, Baguette, Feta, Olivenöl, Paprikaschoten, Tomate, Zucchini

Weiterlesen »

Schupfnudelauflauf mit Schinken und Zucchini

Schupfnudeln (sie heißen auch Kartoffelnudeln) sind eine süddeutsche Spezialität. Sozusagen die deutsche Antwort auf Gnocchi.Oder gab es Schupfnudeln früher? Keine Ahnung. Schupfnudeln haben jedenfalls eine Menge lustige Namen, je nach Region, wie etwa "Drahdiwixpfeiferl“ (Bayern) oder " Tags: Auflauf, Champignons, Eier, Frühlingszwiebeln, Gemüse, Gnocchi, Kartoffelnudeln, Paprika, Paprikaschoten, Rapskernöl, Sahne, Schinken, Schupfnudeln, Zack Zack, Zucchini

Weiterlesen »

Gefüllte Paprikaschoten mit Reisbeilage

Immer wieder ein super-leckeres Essen, man macht es sich viel zu selten. Die Soße erhält einen köstlichen Geschmack durch die Tomaten, den Paprika und den Saft, der aus der Fleischfüllung beim Kochen austritt. Wir haben 6 Portionen Tags: Hackfleisch, Paprika, Paprikaschoten, Reis, Tomaten, Zwiebeln

Weiterlesen »