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Schafft euch eure eigene Marke

"US-Kindern schmeckt Essen mit McDonald´s-Logo besser“ – so etwas geistert immer mal wieder durch die Presse. Mal abgesehen von der Frage, was McDonalds mit gesunder Ernährung zu tun hat, interessiert uns diese Thematik unter einem ganz besonderen Aspekt . Was machen Kids, die jeweils zwei Portionen desselben Essens bekommen, einmal davon in einer McDonald-Verpackung? Na, […]

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Erdbeermarmelade mit Prosecco

Tags: Erdbeere, Erdbeeren, Gelfix, Gelierprobe, Honiggläser, Kochen, Konfitüre, Marmelade, Marmeladenglas, Prosecco, Zucker

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Wer lesen kann, der kann auch kochen

Unter dieser Überschrift lesen wir heute früh einen Artikel über ein paar Lokal-Politiker in der NOZ (Neue Osnabrücker Zeitung vom 16.2.2008, S. 25, Autor Frank Henrichwark, Fotos Gert Westdörp). Hier wird über eine Dame und acht Herren "gesetzten Alters“ berichtet, die "ansonsten nur die Speisekarte“ lesen oder "sich mit Vorliebe an den gedeckten Tisch“ setzen. […]

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Essen kochen für 5 Euro – bitte mitmachen! Aktion läuft!

Gefunden in „Rubriken Stern.de“: „5 EURO und keinen Cent mehr“ Der Artikel ist zwar schon fast ein Jahr alt, aber so eine Nummer veraltet eigentlich nie: Ein Essen kochen für 2 Personen, und dabei nicht mehr Geld verbrauchen als 5 EURO. Ob das wohl geht? Wir haben in unserem Rezept Paprikaschoten vom September 2007 eine […]

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Rotwein-Gelee

Wer noch Lust auf mal was anderes hat: Zack Zack gemacht und echt lecker: Rotwein-Gelee. Tipp: nur an freien Tagen zum Tags: Kochen, Rotwein, Rotwein-Gelee

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Selber kochen ist in!

  Es gibt eine Reihe von Gründen, weshalb einige Leute nicht oder nur ganz wenig zu Hause selber kochen. Gehören Sie auch dazu? Haben Sie auch diese oder ähnliche Probleme? Kochen ist mit Arbeit verbunden. Sie haben zwei bis dreimal was gemacht, das war misslungen, Sie lassen Tags: Familie, Kochen

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Danebengegangen?

          Es gibt Leute, die nicht kochen, weil sie Angst davor haben, es könnte ihnen etwas daneben gehen. In der Küche beim Kochen gestanden, erwartungsfreudig gedeckt und dann beim Essen: lange Gesichter in der Familie…keine schöne Vorstellung! Dazu können wir nur sagen: na und? Erstens: im Leben geht dauernd was daneben. […]

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Kleiner Spaß zum Wochenende: Die Bisamratte

Wollen Sie mal sehen, was wir außer Kochen und Essen und dummes Zeug veröffentlichen sonst noch so machen? Achtung, möglicherweise wollen Sie nicht, dass Ihre Kinder das hier zu sehen (hören) kriegen. Also die Erwachsenen erstmal alleine gucken und dann entscheiden, ob die Kinder dürfen oder nicht. Von Text und Bild her leicht sexistischer Inhalt, […]

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Über Essenszeiten – Essen (ver)lernt man zu Haus

Heute haben es unsere Kinder wirklich nicht leicht. Sie kommen auf ihrem Schulweg durch einen Basar von Verlockungen: an jeder Ecke eine Bäckerei, McDonalds, Getränkemärkte, Pommes-Buden und Supermarkt. Und am Vortag noch die Tags: Familie, Kochen

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Selbst Gekochtes contra McDonald & Co.

Sind Sie eigentlich manchmal gefrustet, weil Ihnen das Kochen und die geplante gemeinsame Mahlzeit – das Essen – nicht so gelingen, wie Sie sich das vorgestellt haben? Ich glaube, jeder kennt solche Momente. Da hat man seine Zeit in der Küche verbracht, und es stellt sich heraus, dass jeder aus der Familie bereits seine diversen […]

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