Liebe geht durch den Magen

Ja, ja, wir wissen es ja selbst: wenn man in Mallorca ist, hat man gefälligst Fisch und Meeresfrüchte und Eintöpfe zu essen und was die mallorquinische Küche sonst noch so alles zu bieten hat. Aber Schnitzel? Dazu braucht man doch No tag for this post.

Tumbet ist so was wie ein mallorquinisches Nationalgericht. Am ehesten vergleichbar mit der international als "Ratatouille" bezeichneten Beilage. Es besteht aus Paprikaschoten, Zucchinis, Auberginen und Kartoffeln. Knoblauch darf natürlich No tag for this post.

Die ursprüngliche mallorquinische Küche ist eigentlich eine "Arme-Leute-Küche". Ein traditionelles "Arme-Leute-Essen" ist das "Frito" oder auch "Frit", was vom Wort her nichts anderes bedeutet als "Gebratenes" oder "Gebackenes". Allerdings verbirgt sich dahinter No tag for this post.

Wir waren bei mallorquinischen Freunden zum Essen eingeladen. Es gab einen typischen mallorquinischen Eintopf, allerdings aus der Kategorie "vegetarisch". Normalerweise machen wir unsere Eintöpfe immer mit Fleisch. Die meisten mallorquinischen No tag for this post.

Heute waren wir Pizza essen. Selbstverständlich war es nicht unsere erste Pizza, die wir gegessen haben – hä hä, Pizza Fans haben wir mehrere in der Familie. Wir waren in Cala Ratjada bei Mc Pizza. Bei Eddi, wie der (österreichische) Wirt heisst, mit seiner Partnerin Cessy. Das erste, was uns echt gut gefiel: No tag […]

Gestern sind wir nach Mallorca geflogen. Früher gab es im Flieger immer was anderes zu essen. So etwas ähnliches wie eine Mahlzeit, meistens ein Stückchen Kunstfleisch oder so, schmeckte eigentlich entfernt wie Hähnchen. Dazu meistens Nudeln oder ein Salat. Abgerundet durch ein kleines Stück Kuchen (der schmeckte immer am besten) oder einen kleinen Yoghurt. Das […]

Jeder weiss, dass Obst essen gesund ist. Trotzdem ist es aber oft so, dass man zu faul und zu träge ist, sich Obst zum Rohessen zu kaufen zum Essen zu putzen und kleinzuschnippeln. Im Obst sind, wie jedermann weiß, u.a. neben No tag for this post.

Man liest es zweimal und glaubt es fast immer noch nicht: Lieber wollen 4 x so viele Leute auf ein Auto verzichten als auf eine leckere Mahlzeit. Wenn man uns gefragt hätte, wie wir das einschätzen, wir hätten glatt andersrum gelegen! So berichtet aber die DAK auf ihrer Homepage (dpa-Meldung), gefunden bei intranetberater.de. Gutes Essen […]

Haben Sie sich auch schon mal neidvoll bemerkt, dass kleine Kinder in der Regel keine Gewichtsprobleme haben? Unsereiner ist ständig bemüht, sein Körpergewicht in Grenzen zu halten oder gar sein Übergewicht abzubauen. Und die Kleinen? Sie essen, wozu sie Lust haben, sie denken kein bisschen über Essen nach, sie machen alles so, wie sie wollen […]

Heute sollte es schnell gehen mit dem Essen. Kein großes Kochen. Deshalb gab es Salat mit Streifen von Hähnchenbrustfilet. Tags: Hähnchenbrust, Salat