Liebe geht durch den Magen

Bringen wir mal ein wenig Abwechslung in den Alltag! Es soll nicht nur Rührei sein (zu langweilig), sondern mal das etwas andere Rührei. Eine Idee, die uns ein Freund mitgeteilt hat. Ein Inselfriese aus Nordfriesland. Daher wahrscheinlich auch der Tipp mit den No tag for this post.

Wer sich schon unsere Rezepte für z.B. Glühweingelee angeschaut hat, der weiß es bereits genau: Marmelade selber machen ist nicht schwer und geht schnell!   Und schmeckt viiiiel besser als gekaufte!   Und lässt der eigenen Fantasie jede Menge Spielraum.   Zum Beispiel für die Kreation einer Marmelade mit dem Geschmack der traditionellen weihnachtlichen Gewürze. […]

Beim Stöbern im den unergründlichen Tiefen des Internet sind wir auf eine Seite gestoßen, die zum vorweihnachtlichen Basteln mit Kindern geradezu aufruft. Hier geht´s mal nicht um Essen, Kochen und Rezepte – aber sie ist für die Familie eine schöne No tag for this post.

Als Auftakt zum Weihnachts-Back-Marathon starten wir durch mit einem einfach nachzumachenden Rezept für hausgemachte Pralinen. Sehr beliebt! Und geht auch noch schnell! Zack Zack! Die Zutatenliste 100 g Mandelsplitter (gehobelte Mandeln) 50 g gehackte Pistazienkerne (kann man fertig kaufen) 200 g Weiße Schokolade (Block-Schokolade, Couverture) Pralinenhütchen Dunkle Schokoladenstreusel Die Mandelsplitter mit den Tags: Weihnachts-Backen

Sind gerade vom Einkaufen zurück von einem Großmarkt hier in unserer Stadt. Da haben wir einen ganz tollen Weihnachts-Geschenke-Tipp entdeckt. So beim Schlendern durch die Buchabteilung fiel uns ein großes Verkaufsdisplay auf. Bis obenhin voll mit Büchern gepackt. Haben neugierig eines davon in die Hand genommen und No tag for this post.

Von der Käseplatte? Die Auflösung: "Käseplatte“ ist ein Blog (heißt es nun „der“ oder "das“ Blog?), in dem sich alles nur um Käse dreht. Toll zu lesen. Informativ und absolut empfehlenswert. Daher stammt heute das Rezept "Schnell und lecker: ein Käsekuchen!“, das Tags: Käsekuchen

Bei unserem Rezept "Sonntagskuchen mit Eierlikör" haben wir dem Bestandteil Eierlikör/Alkohol eine kurze Betrachtung gewidmet. Und unter dem Titel „Hicks“ gab es eine lustige Präsentation zum Thema „Whiskeykuchen“ und einen Link zum Rezept. Und kürzlich wurden wir durch eine dpa-Meldung auf ein Polizei-Alkoholproblem aufmerksam gemacht. Und nun haben wir auch noch ein Glühwein-Gelee kreiert. Überhaupt […]

Tag für Tag rückt das Weihnachtsfest näher. Die Weihnachtsmärkte werden schon aufgebaut, auch in unserer Altstadt – Start zum 1. Advent. Der steht also auch schon vor der Tür. Der dem Menschen in vielen Jahren antrainierte Pawlowsche-(Weihnachts-Konsum)-Reflex lässt uns Tags: Weihnachts-Backen

          Es gibt Leute, die nicht kochen, weil sie Angst davor haben, es könnte ihnen etwas daneben gehen. In der Küche beim Kochen gestanden, erwartungsfreudig gedeckt und dann beim Essen: lange Gesichter in der Familie…keine schöne Vorstellung! Dazu können wir nur sagen: na und? Erstens: im Leben geht dauernd was daneben. […]

Innereien essen ist nicht jedermanns Sache. Aber wir mochten schon immer gerne gebratene Rinderleber. Also sollte es heute mal wieder gebratene Leber geben (für 4 Personen), mit gerösteten Zwiebeln und Apfelringen plus Tags: Leber