Filet von Barsch in Zitrone eingelegt und in Butter oder Olivenöl gebraten, mit Salatherzen in Zitronen-Sahne-Sauce
In den größeren Supermärkten hier in Mallorca gibt es geradezu riesige Frischfisch-Theken, in denen frischer Fisch auf Eis liegt. Neben den Frischfisch-Theken gibt es dann auch noch ebenso riesige Tiefkühlfisch-Theken. Die Leute essen hier auch sagenhaft viel Fisch. Davon haben wir uns heute verführen lassen. Tags: Butter, Fischfilet, Olivenöl, Zitrone
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