Liebe geht durch den Magen

Als Blogger liest man natürlich immer eine ganze Menge anderer Blogs, die zum gleichen Thema bloggen. Ausgesprochen gern lesen wir z.B. den Blog „CrockyBLOG“ von Gabi. Gabi kennen wir übrigens nicht nur durch ihren Blog, sondern auch als kompetente Autorin eines spitzenmäßigen Sachbuches „Eigenes Weblog mit WordPress„, das jeder WordPress-Blogger besitzen sollte. In ihrem Blog […]

Keine Lust, etwas Aufwändiges zu kochen; keine Zeit dazu? Oder: man darf ja schließlich einfach mal faul sein, oder? Deshalb machen wir heute eine Quiche Lorraine für Faule. Ein wenig aufgepäppelt mit Zwiebel, Champignons und Käse. Nach Wikipedia ist eine Quiche eigentlich aus Brotteig, oder Mürbeteig gemacht. Aber weil wir heute faul sind, nehmen wir […]

Wenn man frische Möhren zu Salat verarbeitet, und dabei daran denkt, dass die Inhaltsstoffe von Möhren gut für die Sehkraft sind, dann gehört auch immer ein Öl dazu, das die Inhaltsstoffe der Kategorie Vitamin A für den Organismus verfügbar macht. Allerdings braucht der Körper noch ein paar weitere Stoffe dazu – hier kann man sich […]

Letztens sind wir im Supermarkt über eine Packung Nudeln mit dem klingenden Namen "Elicoidali“ gestolpert. So ein schöner Name – klingt so richtig italienisch! Die mussten wir natürlich sofort Tags: Emmentaler, Gorgonzola, Käsesauce, Käsesoße, Nudeln, Pecorino, Sahne, Zack Zack, Zack Zack Küche

Gibt es eigentlich einen Unterschied zwischen Tortellini und Tortelloni? Das Internet findet wie immer eine Antwort: sie unterscheiden sich in der Größe und in der Qualität der Füllung. Diese Tortelloni findet man in Supermärkten mit unterschiedlichen Füllungen. Sie sind eine schmackhafte Art von Convenience-Food, man braucht nichts weiter zu tun, als sie heiß zu machen. […]

Unser Ausflug zu Richie dem Steiermärker hat uns auf den Kürbiskernöl-Geschmack gebracht. Das Zeug hat einfach was. Es hat Tags: Balsamico Cremoso, Basilikum, Kürbiskernöl, Mozzarella, Tomate, Tomate Mozzarella, Tomaten

Richie vom Blog "Single Rezepte“ hat uns auf die Idee gebracht, einmal den Salat mit Kürbiskernöl zu machen. Normalerweise nehmen wir zum frischen Salat Olivenöl oder Rapskernöl, aber Richie (der Steiermärker) hat uns neugierig gemacht. Schon mal vorab: es hat sich gelohnt. Wir hatten gestern Tags: Frühlingszwiebeln, Gurken, Gurkensalat, Kürbiskernöl, Salat, Tomaten

Man kennt es ja: es wird eine Pizza in den Ofen geschoben, ob nun selbstgemacht oder mit Fertigteig oder komplett fertig aus dem TK-Regal – dazu muss ein leckerer Salat her. Und schnell muss es gehen. Und gut aussehen Tags: Balsamico Cremoso, Cherrytomaten, Feldsalat, Pizza, Ruccola, Tomaten, Zack Zack

Einfach und schnell und lecker – so kann man in Kurzform diesen Apfel-Blech-Kuchen bezeichnen. Eine gute viertel Stunde Arbeit – und er schmeckt hammergut! Zutaten Tags: Apfel, Apfelkuchen, Blätterteig, Butter, Kuchen, Pudding, Schmand, Sonntagskuchen, Vanille-Pudding, Zimt, Zucker

Heute musste es wieder einmal schnell gehen. Und fleischlos sollte es auch sein. Was ist im Kühlschrank? Wir fanden Tags: Auflauf, Baguette, Feta, Olivenöl, Paprikaschoten, Tomate, Zucchini