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Archiv für Februar, 2008

Frische Bratwurst mit Beilagen

Keine Zeit heute? Keine große Lust zum Kochen? Keine rechte Idee? Schmecken und schön aussehen soll´s trotzdem? Machen wir doch mal einen leicht umzusetzenden Vorschlag: Frische Bratwurst mit Erbsen/Möhren und Bohnen – beides aus der Dose. Möglicherweise fallen jetzt ein paar Gourmet-Freaks tot um, von wegen Tags: Bohnen, Bratwurst, Erbsen, Möhren, Petersilie, Zack Zack

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Resteverwertung : Schweinegulasch mit Spätzle im Zack Zack – Verfahren

Eigentlich wollten wir am Sonntag eine Pizza essen gehen.Aber nachdem wir 12 km gewalkt waren, hatten wir einfach keine Lust mehr, noch aus dem Haus zu gehen. Außerdem muss unser TK-Schrank mal abgetaut werden. Deshalb sind wir schon seit Wochen dabei, Eingefrorenes zu verbrauchen. Also Blick in den TK-Schrank: es fanden sich zwei Packungen à […]

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Mr. Wunderbar aus dem Dschungel-Camp im Promi-Diner

Vorgestern haben wir in die Sendung "Promi-Diner" reingezappt. Und wen sehen wir da? Den alten Bekannten aus der Dschungel-Camp-Serie Bata Illic. Verzeihung: Den Dschungel-Star Bata – das Tapsi-Bärchen Dann ist er wohl aus der Promi-C-Liga jetzt durch seinen Dschungel-Einsatz in die B-Liga hochgerutscht. Gegönnt! Denn er war in der Koch–Show genauso No tag for this […]

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Salatherzen in Zitronen-Sahne-Sauce: Zack Zack

Dieser leckere, frisch schmeckende und überaus gesunde Salat (Zitronensaft enthält viel Vitamin C) passt zu vielen Gerichten. Am Besten schmeckt er aber zu Fischgerichten, da die Zitrone den typischen Fischgeschmack (oder besser -geruch) neutralisiert. Wir haben ihn z.B. zu Fischfilet zubereitet. Aber man kann ihn immer Zack Zack zu allen möglichen anderen Essen zubereiten. Für […]

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Sauerkraut mit Max und Moritz

Kalt ist es geworden, der Winter hat hier vorübergehend Einzug gehalten. Schnee gibt es allerdings keinen. Was liegt da näher, als sich ein schönes deftiges Gericht aus der Abteilung "Hausmannskost“ zu machen? Wir entscheiden uns heute für Sauerkraut mit Wellwürsten. Früher fanden die Kinder die Wellwürste eklig, heute können sie gar nicht genug davon kriegen. […]

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Schlankwerden gibt’s nicht zum Nulltarif

Schlankwerden gibt’s nicht zum Nulltarif. Mal eben 3 Wochen irgendeine Diät und das war´s dann – ist leider nicht! So kann der Tarif aussehen: Wer beim Sport ein Ziel erreichen will, muss trainieren. Das bedeutet nichts anderes, als sein Verhalten entsprechend umzustellen, neu einzustellen, zu ändern, zu verändern. Wie man es nennt, ist egal. Beim […]

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Capellini an Zwiebel-Sahne-Soße mit Süßwein und Pecorino

"Capellini“ heißt auf Deutsch wohl "Härchen“ oder "Dünnes Haar“. So sehen sie auch aus, die feinen Nudeln, fast so dünn wie Härchen. Deshalb brauchen sie, um al dente gekocht zu werden, auch nur 4 Minuten. Etwa so wie ganz dünne Spaghetti. Wir fanden die Capellini heute bei der Suche nach Spaghettini im Supermarkt, und hatten […]

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