Liebe geht durch den Magen

Diät ist für das, was die meisten Leute vorhaben, nämlich: -abnehmen und -schlanker bleiben wollen, ein Unwort. Wer Diät hält, lebt unter seiner Sättigungsgrenze. Nur: wenn man Hunger hat, kann man nicht abnehmen! Also muss das Unwort "Diät“ raus aus den Gehirnen. Deshalb reden wir besser von Abnehmen. Wer abnimmt, darf (muss!) trotzdem essen. Und […]

Hättet Ihr heute eventuell einmal Lust auf ein paar Fäkalkeime oder Staphylokokken? Oder sollen es lieber Salmonellen sein? Dann sucht Euch am Besten den billigsten Bringedienst aus und lasst Euch Sushi und Salat frei Haus anliefern. Da habt Ihr so gut wie eine Garantie. Im November 2007 hat NDR Markt einen Bericht darüber gemacht. Haupt-Ergebnis: […]

„Mama, machst Du mal wieder einen schönen Schweinebraten?“ „O.K., wird gemacht. Mit Beschreibung. Das nächste Mal seid ihr dran!“ Zutaten 1 Schweinebraten 1400 g 1 Sellerie, klein 2 Stangen Porree 5 mittelgroße Möhren 2 Zwiebeln 1 Packung braune Champgnons Salz Paprika, süß Pfeffer Rapsöl Gemüsebrühe (instant) Der Braten wird unter kaltem Wasser kurz Tags: Champignons, […]

Zu Silvester haben wir uns in einem Beitrag Gedanken gemacht über die zunehmende Staats-Schnüffelei in den privaten Angelegenheiten der Bürger. Am 1. Januar 2008 ist das im November 2007 von CDU/CSU und SPD beschlossene Gesetz zur Einführung der Vorratsdatenspeicherung in Kraft getreten. Zudem plant die EU eine staatliche Registrierung sämtlicher Flugreisen! Man stelle sich das […]

Das haben wir in Bayern kennen gelernt: gebratener Leberkäse mit warmem Speckkartoffelsalat. Herzhaft und lecker. Klar, dass wir unsere bayrischen Freunde gleich um das Rezept gebeten haben. Hier ist es: Warmer Speckkartoffelsalat. Danke, Brigitte! Zutaten (für 4 Personen) 750 g Kartoffeln, festkochend, möglichst klein und gleichgroß 2 Tassen Wasser 1 TL Salz 2 Bund Petersilie […]

Eigentlich müsste die neue Folge der RTL-Folter-Serie doch so heißen, oder nicht? Jedenfalls konnten wir trotz genaueren Hinguckens keine Stars entdecken. Und niemanden entdecken, der wieder raus will. Nicht mal der liebe alte Bata Illic nach seinem initialen Kollaps. Ist er hier der Star, der Anfang der 70er Jahre mal einen Hit hatte (Micha-e-he-la)? Mindestens […]

Da steht man im Supermarkt und überlegt: was soll es heute Abend zum Essen geben? Wir stehen vor Zucchinis, dunkel-glänzenden Auberginen, Avocados, Exoten wie (neuerdings bei ALDI gesehen) Nashis, die wie Äpfel aussehen, aber wie Birnen schmecken, wir können südafrikanische Stachelbeeren, Cranberries, Litchis und was sonst noch alles kaufen. Das macht man ja auch ab […]

Zutatenliste: 1 kg Schweinefilet 2 Bund Frühlingszwiebeln 2 große Zwiebeln 3 Boskop-Äpfel Weißwein zum Ablöschen Rapsöl zum Anbraten 750 ml kräftige Gemüsebrühe (instant) Pfeffer Salz Weißer Soßenbinder Das Filet in Streifen schneiden, indem Tags: Apfel, Frühlingszwiebeln, Geschnetzeltes, Rapsöl, Rapskernöl, Schweinefilet, Zwiebeln

Nach den Festtagen geht es überall wieder los: die herbei geschlemmten Pfunde sollen möglichst wieder runter. Machen wir jetzt eine Diät? Was ist das überhaupt? Oder nehmen wir uns vor, "abzunehmen"? Ist das überhaupt ein Unterschied? Wie lässt sich das am Besten machen? Hungern? Fasten? Sport treiben? Gibt es überhaupt einen oder mehrere Königswege? Kann […]

  Eine in jeder Familie immer wiederkehrende Situation: Was machen wir mit dem übrig gebliebenen Essen vom Vor(vor)tag? Ein Blick in den Kühlschrank zeigte uns, dass mal wieder Reste weg mussten. Was musste weg? Tags: Auflauf, Essen, Käse, Rührei, Reste, Schmelzkäse, Zack Zack