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Sonntagskuchen – ein Vanilletraum

Neulich haben wir uns mal wieder über den gekauften Kuchen geärgert. Trocken war er, besonders gut geschmeckt hat er auch nicht, und viel zu teuer war er obendrein. Na, das können wir selber doch besser! Heute gibtás also mal wieder ein Kuchenrezept zum Nachmachen, es sind zwar einige Zutaten, ein bisschen Arbeit, aber der fertige […]

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Ein Pflaumenkuchen als Geburtstagskuchen

Je älter man wird, umso mehr häufen sich die Kindergeburtstage…zwar nicht mehr die der eigenen Kinder, aber natürlich die der immer weiter nachrückenden Enkelkinder. Schön ist das. Und darum macht Oma natürlich auch gern einen Geburtstagskuchen. Es gab so herrliche Pflaumen Tags: Butter, Ei, Eier, Geburtstagskuchen, Kuchen, Mehl, Paniermehl, Pflaumenkuchen, Rührteig, Sahne, Vanille, Zucker

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Zum Muttertag: ein frischer Erdbeerkuchen mit Schokoboden und Creme

Wie immer erläutert uns "Wikipedia“ Hintergründe und Geschichte des Muttertages. Wir selbst nehmen ihn zum Anlass, einen schön anzuschauenden und natürlich auch super-lecker schmeckenden Kuchen zu machen. Und allzu schwierig darf es auch nicht sein! Und allzu viel Arbeit soll es auch nicht machen. Wir machen einen Erdbeerkuchen, mit Schwerpunkt frische Erdbeeren. Der Kuchenboden soll […]

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Frühlings-Eierpfanne

Eier sind einfach phänomenal. Ob zum Frühstück als gekochtes Ei, als Eier-Sandwich für das Schulbrot, als Rührei, im Kuchen, in der Auflaufform – man kann die kleinen ovalen Kameraden der Küche im wahrsten Sinne des Wortes drehen und wenden, wie man will: Eier passen zu jeder Gelegenheit. Sie sind an Vielfalt kaum zu übertreffen. Ihre […]

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Käsekuchen kinderleicht – auf Wunsch mit Erdbeerguss

Kinder aufgepasst: heute machen wir einen Käsekuchen ohne Boden – der geht so einfach, dass er das Prädikat "kinderleicht“ verdient. Deshalb könnten auch jüngere Familienmitglieder z.B. am Muttertag (ja, haben Tags: Erdbeeren, Käsekuchen, Kuchen, Muttertag, Orangen, Quark, Tortenguss

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Zum Valentinstag: ein Herzkuchen

Der Name "Valentinstag“ geht auf den Heiligen und Märtyrer Valentin von Terni zurück, der trotz Verbotes von Kaiser Claudius Liebende getraut haben soll. Es ist also ein besonderer Tag, der der Liebe gewidmet sein soll. Inzwischen wird bei uns der Valentinstag leider gnadenlos für Geschenke aller Art vermarktet. Aber man muss sich ja nicht unbedingt […]

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Hicks

Man öffnet seinen e-mail-account, und es sind fast immer einige lustige Sachen dabei, die man von Bekannten zugemailt bekommt. Heute war auch wieder was dabei – sogar mit Bezug Tags: Kuchen

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Sonntags-Kuchen mit Eierlikör

Dieses Rezept mit dem dortigen Namen "Eierlikörkuchen“ haben wir aus einer kleinen Zeitschrift (Beilage der Tageszeitung) mit Namen "rtv“ (Nr. 45/2007, S. 62 entnommen. Die Variante mit dem Eierlikör hat uns interessiert. Und siehe da: es wurde ein besonders leckerer "Marmor“-Kuchen mit Schokolade, der eine ganz eigene pikante Note durch den Eierlikör erhält! Tags: Eierlikör, […]

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Geburtstagskuchen (Marmorkuchen)

Wer kennt ihn nicht aus seiner Kindheit, den allseits beliebten Marmorkuchen? Ein Rührteig, halb hell und die andere Hälfte durchzogen mit schokoladenbraunem Teig, so kennen wir ihn in der Familie als Geburtstagskuchen. Herzustellen ist er Tags: Kuchen, Marmorkuchen, Rührteig

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