Liebe geht durch den Magen

Ein schönes leichtes und dennoch pikantes Gericht soll heute her.
Wir entscheiden uns für Hähnchenbrustfilet, in einer Variante mit Wein, Senf, Porre (Lauch) und Apfel.

Die Zutate (4-6- Portionen)
700 g Hähnchenbrustfilet
3 Stangen Porree
250 g Champignons
1 Zwiebel
1 großer Apfel
1 Tasse Weißwein
½ Becher Sahne
2 EL Creme Fraiche
2 TL Paprikapulver
1 TL Salz
Olivenöl
1 TL Honig-Senf

Hähnchenbrust waschen, abtrocknen und in Stücke schneiden.
Porree [...]

Wir spielen mal wieder das lustige Spiel: was liegt einsam in Kühlschrank und Küche und muss weg?
2 Kohlrabi, eine Packung Bacon (ist schon seit Ende 2008 über dem MHD, aber ist noch astrein gut), ein halbes Netz Kartoffeln, ein abgeschlafftes Bund Frühlingszwiebeln und eine Tüte Streukäse, Gouda immerhin, ein Becher Sahne und ein halber [...]

Wir haben uns von verschiedenen Rezeptvorschlägen aus dem Internet schlau gemacht und inspirieren lassen: denn es sollten einmal selbst gemachte Käse-Spätzle sein.

Hatten wir bis jetzt noch nicht gemacht.
Sehr gut beschrieben fanden wir es bei foolforfood, bei Koepf.de und bei maennerseiten – na ja, und aus all den Vorschlägen und ein wenig Eigenüberlegung haben wir unsere [...]

Eigentlich ist das folgende Gericht gar kein Chili con Carne, weil wir dazu kein Chili verarbeiten, denn wir möchten es heute nicht scharf haben.

Außerdem ist die Fleischmenge recht gering gehalten, weil der Schwerpunkt hier auf Gemüse, nämlich Paprika und Tomaten und Zwiebeln liegen soll. Aber gemacht wird es so, wie man auch das Chili con [...]

Mageres Gulasch-Fleisch, ein klein wenig Speck oder Bacon, ansonsten nur ein wenig Olivenöl und Gemüse – sozusagen ein Diät-Gulasch, das aber sehr lecker ist: und so einfach zu machen, Leute, das macht sich quasi von alleine.

Die Zutaten für 4-6 Personen

Tags: Bacon, Gulasch, Lauch, Porree, Zwiebel

Wie wäre es denn zum Valentinstag mit einem schönen Salat anstelle von Blumen?

Da sind doch der Fantasie keine Grenzen gesetzt!
Hier findet ihr das Rezept

Tags: Blumen, Salat, Valentinstag