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Projekte

Reste-Essen als Auflauf

  Eine in jeder Familie immer wiederkehrende Situation: Was machen wir mit dem übrig gebliebenen Essen vom Vor(vor)tag? Ein Blick in den Kühlschrank zeigte uns, dass mal wieder Reste weg mussten. Was musste weg? Tags: Auflauf, Essen, Käse, Rührei, Reste, Schmelzkäse, Zack Zack

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Süße Kartoffeln zum Grünkohl

Neben den "normalen“ Bratkartoffeln – damit meinen wir Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln – gibt es bei uns immer auch süße Bratkartoffeln zum Grünkohl-Essen dazu. "Igitt – süße Kartoffeln – mag´ich nicht!“ … auch die (ehemaligen) Vertreter dieser Aussage aus unserer Familie und unserem Bekanntenkreis essen inzwischen begeistert süße Kartoffeln zum Grünkohl. Im Unterschied zu […]

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Danebengegangen?

          Es gibt Leute, die nicht kochen, weil sie Angst davor haben, es könnte ihnen etwas daneben gehen. In der Küche beim Kochen gestanden, erwartungsfreudig gedeckt und dann beim Essen: lange Gesichter in der Familie…keine schöne Vorstellung! Dazu können wir nur sagen: na und? Erstens: im Leben geht dauernd was daneben. […]

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Kleiner Spaß zum Wochenende: Die Bisamratte

Wollen Sie mal sehen, was wir außer Kochen und Essen und dummes Zeug veröffentlichen sonst noch so machen? Achtung, möglicherweise wollen Sie nicht, dass Ihre Kinder das hier zu sehen (hören) kriegen. Also die Erwachsenen erstmal alleine gucken und dann entscheiden, ob die Kinder dürfen oder nicht. Von Text und Bild her leicht sexistischer Inhalt, […]

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Essen und Hausmannskost

Wie kommt es wohl, dass die Lokale, die regionale Speisen anbieten, heutzutage wieder soviel Erfolg haben? Das gutbürgerliche Restaurant ist wieder im Vormarsch, die Szene und Sterne-Gastronomie ist dabei der Verlierer – so berichtet die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung in der 41. Ausgabe 2006. Also ist die Lieblingsküche der Deutschen wieder die einheimische Küche – […]

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Kochen macht (mindestens) zweisam

Hat nicht jeder Träume? Von einem Leben, in dem Spaß und Glück vorhanden sind, in dem Anerkennung und Liebe sind? Tags: Essen, Familie, Kochen

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Essen macht zufrieden

Wer isst, tut dieses nicht nur unter dem Aspekt, dass er sich dadurch am Leben erhält. Genauso wenig wie der Sex ausschließlich dazu da ist, den Fortbestand unserer Gene zu sichern. Tags: Essen

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Über Essen und Fastfood

Na ja, dass man sich nicht nur von Fastfood ernähren soll, das weiß ja jeder. Aber diejenigen, die dem Industrie-Essen und dem Fastfood entkommen wollen, haben es nicht immer leicht. Tags: Essen, Fastfood

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Über Essen und Liebe

Kommen Sie aus einer netten und freundlichen Familie? Ich hoffe das für Sie! Tags: Essen, Liebe, Mahlzeit

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Essen ist nicht nur Nahrungsaufnahme

Ich heiße Maria Elisabeth Sievert und unser Team nennt sich "Maria und Team". So endete mein zweiter Blog-Beitrag für die Serie über Kochen, Essen, Familie und Rezepte. Was will ich? Ich will Ihnen zeigen, dass Essen nicht nur mit Nahrungsaufnahme zu tun hat. Tags: Essen, Familie, Hausmannskost, Kochen, Liebe

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