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Apfel-Blech-Kuchen Zack Zack – ein einfacher und schneller Sonntags-Apfelkuchen!

Einfach und schnell und lecker – so kann man in Kurzform diesen Apfel-Blech-Kuchen bezeichnen. Eine gute viertel Stunde Arbeit – und er schmeckt hammergut! Zutaten Tags: Apfel, Apfelkuchen, Blätterteig, Butter, Kuchen, Pudding, Schmand, Sonntagskuchen, Vanille-Pudding, Zimt, Zucker

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Gebratene Rinder-Leber nach Hausmannsart mit Äpfeln und Zwiebeln

So manch einer tut Leber als Tierfutter ab – in unserem Haushalt hingegen gibt es einige Liebhaber dieser Art von Innerei. Bei der Auswahl von Rinder- oder Schweine-Leber tendieren wir zur Rinderleber. Sie hat aus unserer Sicht einen angenehmeren Geruch und Geschmack. Schweine-Leber ist auch etwas trockener. Wie auch immer. Es sollte also mal wieder […]

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Die Grill-Saison läuft – Sechserlei Salat zum Grillen

Sechserlei Salat? Sind das sechs verschiedene Salate? Natürlich nicht! Der heißt nur so, weil Tags: Altbiersenf, Apfel, Ei, Eier, Fleischwurst, Grill, Gurke, Kartoffeln, Mayonnaise, Salat, Senf, Zack Zack, Zucker, Zwiebeln

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Matjesfilets in Saure-Sahne-Dill-Sauce mit gebackenen Kartoffeln und körnigem Schwarzbrot

Heute ist zwar nicht Freitag – aber Fisch wollen wir trotzdem einmal essen. Ein paar unserer Kinder haben sich angesagt. Da muss etwas her, was leicht vorzubereiten ist. Ein Matjessalat mit frischem Dill soll es sein. Den kann man Tags: Apfel, Aquavit, Dill, , Gurkensalat, Kartoffel, Matjes, Matjesfilets, Rapskernöl, Tomaten, Zwiebeln

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Schweine-Geschnetzeltes mit Apfel und Frühlingszwiebeln

Zutatenliste: 1 kg Schweinefilet 2 Bund Frühlingszwiebeln 2 große Zwiebeln 3 Boskop-Äpfel Weißwein zum Ablöschen Rapsöl zum Anbraten 750 ml kräftige Gemüsebrühe (instant) Pfeffer Salz Weißer Soßenbinder Das Filet in Streifen schneiden, indem Tags: Apfel, Frühlingszwiebeln, Geschnetzeltes, Rapsöl, Rapskernöl, Schweinefilet, Zwiebeln

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