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Kartoffel-Käse-Gratin mal französisch- Tartiflette

Wer  Freunde in Frankreich hat, der kann sich glücklich schätzen! Uns geht es so – wir bekamen bei einem Besuch unserer Franzosen u.a. einen schönen Weichkäse mitgebracht, ein großes Ding, 500 g schwer, mit der Aufschrift: „für Tartiflette“. Danke, Chantal und Familie! Mal schnell Tags: Bacon, Bratkartoffeln, Käse, Kartoffeln, Pellkartoffel, Speck, Tartiflette, weißwein, Wein, Zwiebeln

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Bratkartoffeln – aber richtig!

Wer isst nicht gern Bratkartoffeln? Manche Leute bemessen die Qualität eines Restaurants daran, ob man dort vernünftige Bratkartoffeln bekommt. Da ist was dran…! Und wer hat nicht irgendwelche Erinnerungen an Mama oder Oma, wo die Bratkartoffeln so richtig Tags: Bratkartoffeln, Kartoffel, Kartoffeln, Pellkartoffel, Schinken, Speck, Zwiebeln

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Süße Kartoffeln zum Grünkohl

Neben den "normalen“ Bratkartoffeln – damit meinen wir Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln – gibt es bei uns immer auch süße Bratkartoffeln zum Grünkohl-Essen dazu. "Igitt – süße Kartoffeln – mag´ich nicht!“ … auch die (ehemaligen) Vertreter dieser Aussage aus unserer Familie und unserem Bekanntenkreis essen inzwischen begeistert süße Kartoffeln zum Grünkohl. Im Unterschied zu […]

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