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Schweinefilet mit Pfifferlingen al forno

Eine Kiste mit Pfifferlingen im Supermarkt, schöne gelbe Pfifferlinge – wer kann da widerstehen? Über die klassische Speck-und-Zwiebeln-mit-Pfifferlingen und-Rührei-Variante haben wir schon an anderer Stelle geblogt. Heute wollen wir uns mit folgender Mahlzeit verwöhnen: Schweinefilet mit Pfifferlingen al forno Die Zutaten: Tags: Appenzeller, Creme fine, Frühlingszwiebeln, Pfiferlinge, Schalotten, Schinkenwürfel, weißwein

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Tortiglioni mit Parmesan-Safran-Ruccola-Sauce

Auf einer Packung Tortiglioni haben wir das heutige Rezept gefunden, allerdings auf italienisch. Das mit der Übersetzung haben wir dann mithilfe eines Tags: Mehlschwitze, Nudeln, Parmesan, Ruccola, Safran, Schinkenwürfel, Tortiglioni

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Quiche Lorraine für Faule – Zack Zack

Keine Lust, etwas Aufwändiges zu kochen; keine Zeit dazu? Oder: man darf ja schließlich einfach mal faul sein, oder? Deshalb machen wir heute eine Quiche Lorraine für Faule. Ein wenig aufgepäppelt mit Zwiebel, Champignons und Käse. Nach Wikipedia ist eine Quiche eigentlich aus Brotteig, oder Mürbeteig gemacht. Aber weil wir heute faul sind, nehmen wir […]

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