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Marmorkuchen mit Rum und Schokoüberzug

Immer wieder ein Klassiker in jeder Familie: der „Geburtstagskuchen“, sprich Marmor-Guglhupf, Napfkuchen oder wie immer er genannt wird. Heute gibt es ihn mal in einer Version mit Tags: Couverture, Kuchen, Marmorkuchen, Rum

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Zum Valentinstag: ein Herzkuchen

Der Name "Valentinstag“ geht auf den Heiligen und Märtyrer Valentin von Terni zurück, der trotz Verbotes von Kaiser Claudius Liebende getraut haben soll. Es ist also ein besonderer Tag, der der Liebe gewidmet sein soll. Inzwischen wird bei uns der Valentinstag leider gnadenlos für Geschenke aller Art vermarktet. Aber man muss sich ja nicht unbedingt […]

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Geburtstagskuchen (Marmorkuchen)

Wer kennt ihn nicht aus seiner Kindheit, den allseits beliebten Marmorkuchen? Ein Rührteig, halb hell und die andere Hälfte durchzogen mit schokoladenbraunem Teig, so kennen wir ihn in der Familie als Geburtstagskuchen. Herzustellen ist er Tags: Kuchen, Marmorkuchen, Rührteig

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