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Hähnchenbrustfilet-Geschnetzeltes in Apfel-Calvados-Sahne-Sauce – Zack Zack

Heute wollen wir uns mal wieder was ganz Leckeres machen. Was man nicht jeden Tag macht. Was man aber genauso leicht machen kann wie Tags: Apfel, Calvados, Fonds, Geflügelfonds, Hähnchenbrust, Hähnchenbrustfilet, Honigsenf, Sahne, Wein, Zack Zack

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Entenbrust gebraten mit Apfel und Calvados-Sahne-Sauce

Weihnachten naht unaufhaltsam. Und der Winter ist bei uns eingekehrt. Da kommen doch gleich Gedanken an Gänsebraten, Rotkohl und andere Leckereien hoch… Na ja, der klassische Gänsebraten ist noch nicht angesagt, aber so ein bisschen Vorfreude darauf haben wir doch schon. Wir haben schöne Entenbrust im Supermarkt gefunden. Die wollen wir uns nun quasi als […]

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