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Deftiger Sauerkrauteintopf

Die dunkle Jahreszeit hat uns wieder am Wickel. Wenn man sich jetzt am frühen Abend zu Tisch setzt, ist es draußen schon dunkel. Gemütlich. Tipp: für Leute, die mal gern etwas im Dunklen erleben wollen, gibt es ein aufregendes Event, das nennt sich "Essen im Dunklen“, das sich z.B. prächtig als Weihnachtsgeschenk eignet. Und da […]

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Texas Hold´em – mit Kasseler Lachs Braten – Zack Zack

Ab und zu treffen sich die Herren der Familie mit Freunden, um Poker zu spielen. Vor einiger Zeit haben wir schon einmal darüber berichtet, was es dann zum Pokern, oder besser gesagt: vor dem Pokern zu essen gab. Damals gab es gebratene Maishähnchen, für jeden Pokerspieler ein dickes halbes Brathähnchen.. Was einfaches soll es dieses […]

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Grünkohl

Was im Mai der Spargel, ist im Winter der Grünkohl! Im November beginnt die Grünkohlsaison. Ein Grünkohl-Essen jagt das Nächste, Sportvereine, Kegelclubs, Grünkohltische, was gibt es nicht alles für Anlässe, um dem Grünkohl-Essen zu frönen. Natürlich gibt es auch Leute, die keinen Grünkohl mögen. Aber da ist es zum Glück ganz einfach: sie brauchen Tags: […]

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Es herbstelt sehr – Linseneintopf

Wir wollen mal wieder ein gemeinsames Essen machen. Es soll einen Eintopf für eine größere Runde geben. Also: heute kochen wir für 12 Personen. Es gibt Linseneintopf. Von dem, was übrig bleibt, machen wir nach dem Essen ein paar Care-Pakete zum Mitnehmen fertig oder Tags: Eintopf, Kasseler, Linsen

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