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Liebe Blog-Leser, wir machen Urlaub, da wo es noch mehr Sonne als im Moment bei uns gibt! Anfang August geht es hier weiter mit neuen tollen Gerichten, mit neuen Ideen aus der Zack Zack – Küche, alles was ihr von unserer Seite gewohnt seid.. Wir wünschen allen, die auch urlauben, einen Super-Urlaub, Super-Wetter, Super-Spaß! Ihr […]
Weiterlesen »Tsatsiki (oder auch Zaziki, der Duden gibt diese beiden Schreibweisen vor) ist eine köstliche Beilage zum Grillen. In der klassischen griechischen Variante wird sie aus Joghurt, Gurke, Olivenöl und Knoblauch gemacht. Wir haben vor einiger Zeit im Internet gestöbert und eine tolle Variante entdeckt: Zaziki nach Bergmann´s Art. Die haben wir dem folgenden Rezept zugrunde […]
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