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Entenbrust gebraten mit Apfel und Calvados-Sahne-Sauce

Weihnachten naht unaufhaltsam. Und der Winter ist bei uns eingekehrt. Da kommen doch gleich Gedanken an Gänsebraten, Rotkohl und andere Leckereien hoch… Na ja, der klassische Gänsebraten ist noch nicht angesagt, aber so ein bisschen Vorfreude darauf haben wir doch schon. Wir haben schöne Entenbrust im Supermarkt gefunden. Die wollen wir uns nun quasi als […]

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