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Wirsing-Kartoffel-Hack-Auflauf mit Speck und Zwiebeln – Zack Zack im Schnellkochtopf

Ein super-schnell gemachter Eintopf mit Wirsingkohl, der sehr einfach herzustellen ist und der einfach gnadenlos lecker schmeckt. Zutaten für 4-6 Personen Tags: Bacon, Hackfleisch, Kartoffeln, Kohl, Rapskernöl, Speck, Wirsing, Zwiebeln

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Was gibt es heute?

Da steht man im Supermarkt und überlegt: was soll es heute Abend zum Essen geben? Wir stehen vor Zucchinis, dunkel-glänzenden Auberginen, Avocados, Exoten wie (neuerdings bei ALDI gesehen) Nashis, die wie Äpfel aussehen, aber wie Birnen schmecken, wir können südafrikanische Stachelbeeren, Cranberries, Litchis und was sonst noch alles kaufen. Das macht man ja auch ab […]

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Kohlrouladen-Konkurrenz: Kohleintopf mit Hackfleisch – Zack Zack aus dem Dampftopf

    Eigentlich habe ich schon immer Angst vor dem Schnellkochtopf (unsere österreichischen Freunde sagen Kelomat dazu) gehabt. So im Hinterkopf hat man Geschichten gespeichert, wie jemanden der Drucktopf um die Ohren geflogen sein soll oder wie man sich auf andere Weise daran verletzt haben soll usw. Ich kenne aber niemanden, der damit so etwas […]

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