Liebe geht durch den Magen

Seit einiger Zeit fristete eine Packung Fertigteig für Pizza ihr Dasein in unserem Kühlschrank. Nun war sie schon 3 Tage über dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Rausgenommen, geprüft – noch prima in Ordnung. Also gibts heute Pizza. Die Zutaten Tags: Balsamico Cremoso, Cherrytomaten, Olivenöl, Oregano, Pizza, Ruccola, Tomaten, Tomatenmark, Zucchinis

Am Mittwoch waren wir auf dem Wochenmarkt. Ganz besonders haben uns dort die frisch geernteten Riesen-Zucchinis (870 und 1150 g schwer) angetan! Die mussten wir unbedingt kaufen! Und billig waren sie obendrein: das Stück 50 Cent. Also gibt es heute was mit Zucchinis – ohnehin eine unserer Lieblings-Gemüse-Sorten!Und ausgesprochen frech haben uns auch noch Rote […]

Zucchinis sind irgendwie ein geniales Gemüse. Sie gehören zu den Kürbissen und haben eine botanische Besonderheit: sie sind einhäusig – das bedeutet, dass sowohl männliche als auch weibliche Blüten auf einer Pflanze gemeinsam existieren.Für Züchter somit sehr praktisch: der Besitz einer einzigen Pflanze reicht, um das Fortbestehen zu sichern. Sie haben einen nussigen Eigengeschmack, der […]

Seit geraumer Zeit lachte uns immer im Kühlschrank ein halbes Glas Senf mit Honig an. Es war ein Überbleibsel von der Herstellung der "Allzweckwaffe“, nach einem Rezept aus dem Gourmet-Blog "die neue-ess-klasse“ Nun sollte es einmal aufgebraucht werden. Da wir Lust auf Hühnerfleisch hatten, war die Tags: Creme Fraiche, Hähnchenbrustfilet, Knoblauch, Rapskernöl, Schalotten, Schmand, Senf, […]