Quick Navigation

4 you...

Liebe geht durch den Magen
Holen Sie sich Ihre „Kostprobe“

* * *

Hosting fr Profit

Schau´n Sie sich das an

Suchen



Archiv


 

Projekte

Kreative Resteverwertung – mal wieder ein Auflauf – Spaghetti mit Steinpilz-Sauce und Zucchini

Von unserem Spaghetti-Steinpilz-Essen hatten wir noch Spaghetti mit Sauce übrig gehabt.Es waren ca. 2 Portionen. Diesen Rest hatten wir in einer kleinen Auflaufform eingefroren. Und von unserem mediterranen Abend war noch eine kleine Menge Steinpilz-Pesto übrig. Die sollten auch mit weg. Für heute wollten wir in die Resteverwertung davon einsteigen. Und wir machen 4 leckere […]

Weiterlesen »

Schupfnudelauflauf mit Schinken und Zucchini

Schupfnudeln (sie heißen auch Kartoffelnudeln) sind eine süddeutsche Spezialität. Sozusagen die deutsche Antwort auf Gnocchi.Oder gab es Schupfnudeln früher? Keine Ahnung. Schupfnudeln haben jedenfalls eine Menge lustige Namen, je nach Region, wie etwa "Drahdiwixpfeiferl“ (Bayern) oder " Tags: Auflauf, Champignons, Eier, Frühlingszwiebeln, Gemüse, Gnocchi, Kartoffelnudeln, Paprika, Paprikaschoten, Rapskernöl, Sahne, Schinken, Schupfnudeln, Zack Zack, Zucchini

Weiterlesen »

Zucchini-Frühlingszwiebel-Kartoffel-Püree mit kross gebratenem Bacon und Spiegelei

Zutaten für 4 Personen 1000 g Kartoffeln 500 g Zucchini 2 Bund Frühlingszwiebeln 1 Päckchen Tags: Bacon, Frühlingszwiebeln, Kartoffelpüree, Petersilie, Spiegelei, Zucchini

Weiterlesen »

2. Tag: Mediterraner Gemüsetopf

Hier ist also das angekündigte Folgerezept aus dem Beitrag „Essen planen für 2 Tage…„. An Zutaten haben wir aus unserem Einkauf noch übrig (die Menge war ausreichend für vier Portionen): Zucchini Paprika Tomaten Frühlingszwiebeln Porree Schafskäse 1 Fladenbrot (oder Baguette, oder Ciabatta, was man bekommt) Tags: Baguette, Ciabatta, Feta, Frühlingszwiebeln, Gemüse, Paprika, Porree, Schafskäse, Zucchini

Weiterlesen »