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Kokos-Makronen mal anders: Schusterlaberln

Bei uns findet ihr schon eine ganze Reihe Weihnachts-Bäckerei-Leckereien hier. Auch Kokos-Krönchen hatten wir hier schon mal im Programm. Beim Internet-Stöbern haben wir eine schöne Variante davon entdeckt: unter dem putzigen österreichischen Namen "Schusterlaberln“ auf einer unserer Lieblings-Food-Seiten "Low Budget Cooking„. Das Rezept haben wir in etwas abgewandelter Form zugrunde gelegt. Tags: Eischnee, Kokosflocken, Kokosraspeln, […]

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Erdbeeren mit Paradiescreme – ein Zack Zack Nachtisch!

Auf dem Markt haben wir frische Erdbeeren gekauft – sie waren so richtig sommerlich reif und süß und aromatisch! Eigentlich wollten wir daraus Tags: Creme, Erdbeere, Erdbeeren, Marmelade, Nachtisch, Paradiescreme, Schokolade, Zack Zack, Zucker

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Zum Muttertag: ein frischer Erdbeerkuchen mit Schokoboden und Creme

Wie immer erläutert uns "Wikipedia“ Hintergründe und Geschichte des Muttertages. Wir selbst nehmen ihn zum Anlass, einen schön anzuschauenden und natürlich auch super-lecker schmeckenden Kuchen zu machen. Und allzu schwierig darf es auch nicht sein! Und allzu viel Arbeit soll es auch nicht machen. Wir machen einen Erdbeerkuchen, mit Schwerpunkt frische Erdbeeren. Der Kuchenboden soll […]

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Im Backwahn: Kokos-Krönchen

Kokos-Krönchen sind ein sehr leichtes Gebäck, das manche Leute deshalb besonders gern mögen, weil die Kokos-Raspeln auch nach dem Backen noch immer einen kernigen Biss haben, so wie beim Verzehr eines Bounty-Riegels. Wie die meisten von uns bevorzugten Plätzchen gehen die Kokos-Krönchen Tags: Kokosraspeln, Schokolade, Weihnachts-Backen, Zitronensaft

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