Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Lachs, Creme Fraiche und Dill
Die Zucchini-Welle rollt bei uns noch immer. Irgendwie haben wir einen Narren an dieser tollen Frucht gefressen. Deshalb gab es auch nicht nur Kartoffel-Puffer heute, sondern Kartoffel-Zucchini-Puffer. Ist doch mal was anderes. Und sie werden genau wie Rösti…und es ist traumhaft einfach. Tags: Creme Fraiche, Dill, Eier, Kartoffeln, Lachs, Mehl, Rösti, Rapskernöl, Zucchini
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