Liebe geht durch den Magen

Wie man eine leckere Bolognese herstellt, haben wir schon einmal berichtet. Da wurde die Bolognese aus allen Bestandteilen von Grund auf selber gekocht. Heute wollen wir mal eine Variante für jeden Tag, also etwas schnellere Version von Bolognese machen, teilweise mit Fertig-Zubereitungen, also eine Bolognese, die man von den Zubereitung her recht zügig fertig bekommt. […]

Eigentlich ist das folgende Gericht gar kein Chili con Carne, weil wir dazu kein Chili verarbeiten, denn wir möchten es heute nicht scharf haben. Außerdem ist die Fleischmenge recht gering gehalten, weil der Schwerpunkt hier auf Gemüse, nämlich Paprika und Tomaten und Zwiebeln liegen soll. Aber gemacht wird es so, wie man auch das Chili […]

Heute ist mal wieder ein Eintopfgericht dran. Schon der herrliche Duft, der beim Kochen entsteht, und das (ständige) Probieren während der Zubereitung machen Spaß! Die Zutaten für einen großen Topf Eintopfgericht Tags: Bohnen, Buschbohnen, Eintopf, Lorbeer, Möhren, Petersilie, Rindfleisch, Sellerie, Suppenfleisch, Zwiebeln

Nun herbstelt es gewaltig bei uns. Da kommen doch gleich Gelüste nach etwas Herzhaftem auf! Also gibtás heute bei uns Wein-Sauerkraut mit darauf gekochtem Kasseler-Lachsbraten. Tags: Add new tag, Kümmel, Lorbeer, Sauerkraut, Schmalz, Wacholderbeeren, Wein-Sauerkraut, Weinsauerkraut, Zwiebeln

Zutaten für 4 Personen 500 g Spaghetti 50 g getrocknete Steinpilze 1 Glas Weißwein trocken 400 ml Wasser 150 g geräucherter Schinken, gewürfelt 2 große Zwiebeln Thymian, gerebelt 1 Lorbeerblatt Tags: Edamer, Lorbeer, Rapskernöl, Sahne, Schinken, Spaghetti, Steinpilze, Thymian, Wein, Zwiebeln