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Hähnchenbrustfilet-Geschnetzeltes in Apfel-Calvados-Sahne-Sauce – Zack Zack

Heute wollen wir uns mal wieder was ganz Leckeres machen. Was man nicht jeden Tag macht. Was man aber genauso leicht machen kann wie Tags: Apfel, Calvados, Fonds, Geflügelfonds, Hähnchenbrust, Hähnchenbrustfilet, Honigsenf, Sahne, Wein, Zack Zack

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Hähnchenbrustfilet-Geschnetzeltes mit Champignons in Honigsenf-Sahne-Sauce

Heute gibt es ein schnell gemachtes Essen, das aber sehr lecker ist und das (bis auf den Geflügelfond und den Saucenbinder) auch ohne Convenience-Food auskommt – es ist also von Grund auf selbst hergestellt. Und natürlich äußerst Tags: Champignons, Geflügelfonds, Hähnchenbrustfilet, Honigsenf, Sahne

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Hähnchenbrustfilet mit Zwiebel-Dijon-Senf-Paste

[aartikel]3548268641:right[/aartikel] Wir lesen gern und viel. Gerne Thriller, Krimis, Bestseller etc. Dabei ist uns, beim Lesen eines Krimis, doch glatt ein schönes Rezept untergekommen! In dem Krimi von Inge Löhnig „Der Sünde Sold“ Tags: Butter, Dijon-Senf, Hähnchenbrustfilet, Honigsenf, Olivenöl, Paniermehl, Semmelbrösel, Senf, Zwiebel

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Sauerbraten – fertig eingelegt und verfeinert

Endlich wollten wir einmal wieder Sauerbraten machen. Da lief uns doch bei ALDI eine Packung eingelegter Sauerbraten über den Weg. Warum sollte man das nicht mal ausprobieren? Doch vorsichtshalber wollten wir den Sauerbraten noch ein wenig aufpeppen. Und in unserer Familie wird immer viiiiel Soße verlangt… Deshalb haben wir ihn den Sauerbraten mit etwas mehr […]

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Schweine-Filet-Geschnetzeltes mit Pfifferlingen und Apfel in Wein-Sahne-Sauce

Heute mal wieder etwas ganz einfach Herzustellendes, das genauso super-lecker schmeckt, wie es klingt, und wie es schnell und komplikationslos zustande gebracht ist. Wir hatten 1 ganzes Schweinefilet (ca. 600 g), und jetzt zum Herbst ist natürlich Apfel-Zeit! Da wir keine frischen Pfiferlinge hatten, haben wir in unsere Zauberschublade gegriffen und 1 Päckchen getrocknete Pfifferlinge […]

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Putengeschnetzeltes mit Prosecco-Kapern-Sahne-Soße -Zack Zack

Heute machen wir uns mal wieder ein schnelles und pikantes Nudelgericht. Aber Achtung: Die teuflisch leckere Soße macht richtig süchtig!!! 500 g Nudeln 600 g Putenschnitzel Tags: Creme Fraiche, Honigsenf, Kapern, Nudeln, Prosecco, Putenschnitzel, Sahne, Senf, Zwiebel

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