Liebe geht durch den Magen

Eigentlich wollten wir Ostern mit Familie einen Brunch im Garten machen. Weil Ostern ja meistens so schön frühlingshaft ist. Wenn man Glück hat.

Aber für dieses Mal haben die Wetterfrösche übelste Prognosen abgegeben. Schlechtes Wetter, Regen , alles war angesagt. Und trat am Ostersonnabend auch tatsächlich ein: es schneite!

Also das Brunchen abgesagt und für einen Schweinebraten gerüstet.

Und was war dann am Ostersonntag?

Strahlender Sonnenschein, allerdings bei winterlichen 0 Grad.

Da gab es jedenfalls einen ausgiebigen österlichen (Winter-)Sonnen-Spaziergang. Und anschließend Familien-Tafel.

Unser Oster-(Winter-)gericht: Schweine– und Rinderbraten. Dazu Rotkohl. Also was ziemlich Normales, das ist immer noch Favorit bei den Herren der Familie.

Aber das Dessert sollte zumindest vom Worte her etwas mit Ostereiern zu tun haben. Deshalb sollte es etwas mit Eierlikör sein:

Schokobecher mit Eierlikör-Paradiescreme.

1 Beutel Paradiescreme
100 ml Eierlikör
200 ml Sahne
1 Packung Schokobecher

Die Paradiescreme statt mit 300 ml Milch mit 200 ml Sahne und 100 ml Eierlikör bereiten.

Mit der Küchenmaschine auf niedriger Stufe 3 Minuten glattrühren.

Dann mit der Spritztülle in die Schokobecher geben.

Zum Schluß ein Schoko-Deko-Herz hineinstecken und ab in den Kühlschrank.

Schmeckt super, ist nicht so mächtig (da klein) und sieht klasse aus!