30nde januar 2010 kl 08:54 · oppskrifter fra mamma · 0 Kommentarer
Vil du deilig kremet svinekjøtt fra wok med grønnsaker?
Let's go:
Ingredienser (4-6 pers.)
2 svinekjøtt hver ca 450 g
500 g sopp
5 bar Purre
3 bell peppers
150 g skinke i terninger
2 rød løk
1 kopp mascarpone cheese (250 g)
1 kopp creme fraiche med urter
250 ml hvitvin
Instant vegetabilske kjøttkraft
Pepper
Salt
Rapskernöl til steking
Den indrefilet av svin i ca 1-2 cm tykke biter.
Dice løk, paprika og sopp, skåret i skiver, terninger skinke.
Den Rapskernöl filet i krydret brunt, salt og pepper etter smak her. Vi bruker vår wok for dette, fordi du kan brenne så mye i det fine og korte og det var så fint alt reinpasst.
Når kjøttet er brunt, løk brune glassaktig, Deglaze med vin, 1 teskje av øyeblikkelig legge grønnsakskraft og redusere.
Paprika, purre, sopp og bacon til å gi det.
Dekket på svak varme og småkoke 25 minutter.
1 kopp mascarpone og creme fraiche med urter innarbeidet.
Ferdig.
I tillegg var det i pasta vår.
Tags: sopp, Cre, kokt skinke, kokt skinke, purre, mascarpone ost, paprika, purre, svinekjøtt, vin 23. januar 2010 kl 16:53 · oppskrifter fra mamma, · Zack Zack Kjøkken 1 kommentar
Hvis han er veldig moden, lukter det litt skarpe, som ammoniakk.
Men selv så moden det smaker enda uforlignelig nutty, aromatisk, og da bare virkelig smelter i munnen din. Samle en fersk baguette eller ciabatta, sammen med et glass god rødvin-kan neppe toppet.
Vi er gjeld til våre franske venner for å gjøre Camembert fra Normandie. På Wikipedia finner du (som i nesten alle tilfeller) en uttømmende uttalelse. Da navnet ble lånt fra samme landsby i Normandie. En
... Les mer »
Tags: baguette, camembert, egg, mel, brød smuler, tranebær, Zack Zack
13. januar 2010 kl 14:49 · oppskrifter fra mamma, · Zack Zack Kjøkken 0 Kommentarer
Stor Bean, Broad bean, bred bean, bean, hest Bean - for dette fantastiske grønnsaker, er det enda flere navn. Her er noen som inspiserte nøyaktig.
Vi blir med navnet "Big Bean" fordi vi kjenner så godt.
Du spiser bare fettet av bønne frø, og ikke som i vanlige grønne bønne, den pods inkludert frø.
Vi har dem her også
... Les mer »
Tags: bønner, bønner, kål, bønner, Stor, lys saus 7nde januar 2010, kl 09:34 · oppskrifter fra mamma · 0 Kommentarer
Kulden har kommet igjen hos oss.
Våre universalmiddel, derimot, er en sterk kylling sjy.
Men det var ikke en eneste fersk kylling fra slakter vår! Utsolgt!
Hva gjør jeg?
No big problem:
Tags: kylling suppe, kylling, gulrøtter, purre, selleri, greener
Les mer » 2dre januar 2010 kl 11:17 · oppskrifter fra mamma, · Zack Zack Kjøkken 0 Kommentarer
Wurstebrot - hva et morsomt navn?
Pølse med brød, kan man likevel forestille seg hva.
Men "Wurstebrot" ...?
Så Wurstebrot er en spesialitet fra Münsterland og Osnabrück regionen. Som vanlig, Wikipedia vet alt om det.
Så hva ligger bak det?
En
Ingen kode for dette innlegget
Les mer » 31ste desember 2009 kl 10:32 · Generelt, Off-emner · 1 kommentar
Vel bra, fordi vi har en super-tema som beveger oss i det siste meter i året.
Høy-energi mikrobølger, mobiltelefon birnenerweichende-stråler, CT-kreftfremkallende stråler mer naken enn nakne, slik at røntgenstråler, kanskje helt ukjent til nå har vi fortsatt tiår stråler i overflod i våre liv!
Og tar seg ikke av ren bekvemmelighet.
Og nå en opphetet debatt blusset [...]
Les mer » 28th 2009 desember, kl 15:41 · oppskrifter fra mamma · 0 Kommentarer
En pakke gulrøtter nå campet i flere dager i kjøkkenet vårt, og hadde gått før eller senere tider. Tillegg av en halv pose med TK-erter, som også var pga.
Hva gjør vi dette?
Så bare fort på internett under "Gulrøtter Oppskriften" googling, og vi har funnet: Oppskriften høres flott ut, så vi satte den basert på [...]
Les mer » 21. desember 2009 kl 16:32 · oppskrifter fra mamma · 0 Kommentarer
Men faktisk den bør fortsatt gi folk som ikke bake Christmas cookies selv ... eller ikke sant?
I alle fall er alle i stand til å produsere en plate av cookies på kjøkkenet hans.
Dette kan se slik ut:
Hvem ønsker å vite nå hvor godt?
Her finner du det.
Ha det gøy.
Og la barna drev med, de elsker [...]
Les mer » 20nde 2009 desember, kl 17:13 · oppskrifter fra mamma · 2 kommentarer
Vi finner ganske mange Christmas godsaker bakeri her.
Coconut kronene vi hadde vært ganger i programmet.
Når du surfer på Internett, fant vi en fin variasjon av det: under eiendommelig østerrikske navnet "Schusterlaberln" på en av våre beste mat sites "Low Budget Cooking".
Oppskriften har vi satt i en noe modifisert form, er basert på.
Tags: eggehviter, kokos flak, kokos, sjokolade, Christmas baking, Christmas [...]
Les mer »
19nde 2009 desember, kl 13:33 · oppskrifter fra mamma, · Zack Zack Kjøkken 0 Kommentarer
I dag er det en hurtig-mat som er deilig og utleverer (opp til kylling lager og sjysaus thickener), selv uten en enklere mat - det er laget fra grunnen av.
Og selvfølgelig ekstremt
Tags: sopp, fjærkre Fund, kylling, honning sennep, fløte
Les mer » 
