O šparoga, mi uporno bloged.
O tome kako je zapravo kupuje.
Kako da ga oguliti ispravno, da se ne iza ljuske i uživati cijeli nered.
Nadalje, kao što je kuhanje.
A o tome što je on pokloni može doći do stola.
Mi radije ga jesti s tradicionalne ponude.
To se odnosi na:
Krumpir
Rastopljeni maslac
Peršin
Vlasac
Hollandaise umak
Dimljeni Cottage Ham
Kuhani pršut
Izokrenut
Za nas je to uvijek servira ovako:
Mi dati šparoge se zagrijava ploču.
Krumpir u tavi i dalje će biti namočenom neposredno prije posluživanja.
Maslac je rastopljen na vrlo laganoj vatri (oni svibanj jasno), te će biti pomiješana sa svježe sjeckanim peršinom.
Luk vlasac, tu su svježe rezano na Drüberstreuen preko krumpir i šparoge, kad maslac se već na to.
Hollandaise je služio za hollandaise-lovers, a zatim dati dodatni umjesto peršina maslaca preko krumpir i šparoge.
I kul čašu bijelog vina ne treba propustiti, naravno!
Čak i dok je pisanje ovih nekoliko redaka ponovno prikazivati, usta vode ...
Smetnje šparoga je samo pjesmu!
I kad stojim na juha od šparoga: onda
šparoga i kora
vodu od kuhanja šparoga
Ne odbaciti, ali zadržati. Jela od šparoga su kuhani odvojeno i staviti izvan vode juha od šparoga i šparoga, šparoge kore.
Recept dolazi kasnije u prilici.
Bilo bi lijepo: pošaljite nam Vaše šparoga i juha od šparoga recepte!
Te moći oba korist komentar funkcije ili mariaundteam (at) online.ms!
Tags: maslac, krumpir, svježi kulinarski bilje, peršin, umućeno jaje, luk vlasac, šparoga, šparoge, klasična

























1
9. Mai 2008 07:47
Samo mala napomena na margini:
Za juha od šparoga, školjke ne kuha predugo. Kora sadrži gorke tvari, koje se prenose na duljeg u kipuću vodu i negativno utjecati na okus.