Acerca de espárragos, que repetidamente hemos Bloged.
Acerca de cómo realmente compra.
Cómo pelar él correctamente, que no las cáscaras atrás y disfrutar de todo el lío.
Además, como se estaba cocinando.
Y acerca de lo que los regalos que puede venir a la mesa.
Preferimos que se come con las ofertas tradicionales.
Esto se refiere a:
Patatas
Mantequilla derretida
Perejil
Cebollino
Salsa holandesa
Cottage Jamón ahumado
Jamón Cocido
Revueltos
Para nosotros es siempre servido como esta:
Le damos los espárragos en un plato caliente.
Las patatas en la sartén y seguir siendo humedecido justo antes de servir.
La mantequilla se derrite a temperatura muy baja (no pueden claro) y se mezclan con perejil fresco picado.
Cebollino, hay recién cortado a Drüberstreuen sobre las papas y espárragos, cuando la mantequilla ya está sobre él.
La holandesa se sirve para los amantes de la salsa holandesa y luego se da un extra en lugar de mantequilla de perejil sobre las patatas y los espárragos.
Y de una copa de vino blanco no debe perderse, por supuesto!
Incluso mientras escribo estas pocas líneas correr de nuevo, el agua la boca ...
Espárragos Comer es sólo un poema!
Y cuando uno se para en la sopa de espárragos: entonces
los espárragos y la cáscara
el agua de cocción de los espárragos
No deseche, sino mantener. Los platos se cocinan por separado los espárragos y poner fuera del agua de la sopa de espárragos y los espárragos, pelar los espárragos.
La receta viene después de la ocasión.
Sería bueno: envíenos sus espárragos y los espárragos recetas sopa!
Estos pueden utilizar la función de comentario o mariaundteam (a) online.ms!
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9. Mai 2008 07:47
Una pequeña nota en el margen:
Para una sopa de espárragos, las conchas no cocinan durante demasiado tiempo. La cáscara contiene sustancias amargas, que son transferidos a ebullición prolongada en el agua y afectar negativamente el sabor.